2,3-Dimethyl Pyrazine
In 1 Formeln verwendet
Über diesen Rohstoff
2,3-Dimethyl Pyrazine has a distinct roasted, nutty aroma with a hint of earthiness that can evoke the scent of toasted grains or coffee. It opens with a warm, slightly sweet note that quickly develops into a more complex, savory character, adding depth to the overall scent profile. In a formula, it acts as a bridge between sweeter and more robust notes, enhancing the richness of gourmand compositions or adding an intriguing twist to floral blends. It pairs well with vanilla and caramel notes, as well as with spices like cinnamon or nutmeg, to create a cozy, inviting atmosphere. The typical dose in this catalogue is around 0.440%.
Verwendung in Formeln
Der 953. meistverwendete Rohstoff im Katalog (von 1414), enthalten in 1 von 807 Formeln. Ein Signatur-Rohstoff: Wer ihn verwendet, tut es mit Absicht.
Wo er wirklich zu Hause ist
Der Anteil der Formeln jeder Familie, die ihn enthalten. Nicht wie oft er vorkommt, sondern wie unverzichtbar er in dieser Familie ist.
- Ambrain 2 % von 45 Formeln
