Citral

Utilisée dans 76 formules

CAS 5392-40-5

À propos de cette matière

Citral provides unmatched authentic lemon character with exceptional diffusion. This powerful aldehyde consists of two geometric isomers (Geranial and Neral) that impart slightly different nuances. Perfumers value its bright, zesty profile for creating realistic citrus impressions and adding fresh lift to compositions. Use Citral at 0.05-2% concentration with careful attention to formula stability. Combine with limonene for enhanced citrus effect or pair with florals for refreshing top notes. This material requires stabilization against oxidation and alkaline conditions, particularly in soap and detergent applications. — Fraterworks

Utilisation dans les formules

0.01%

Min

0.64%

Moyenne

Max

La 130e matière la plus utilisée sur 1419 du catalogue, présente dans 76 formules sur 807. On l'utilise pour obtenir un effet précis, pas par habitude.

Là où elle vit vraiment

La part des formules de chaque famille qui la contiennent. Non pas sa fréquence, mais à quel point elle est indispensable dans cette famille.

Hespéridé Aromatiquedans 36 % des 39 formules
Aromatique Vertdans 30 % des 10 formules
Aromatiquedans 20 % des 20 formules
Chypredans 20 % des 10 formules
Hespéridédans 20 % des 10 formules

60 Matières