Fructone
Utilisée dans 14 formules
À propos de cette matière
Fructone opens with intense apple-pineapple sweetness that's far more complex than typical fruity esters. This ketal structure delivers exceptional tenacity with its distinctive winey character and cooked strawberry nuances. The unexpected woody-pine undertones add sophisticated depth, preventing the sweetness from becoming juvenile or candy-like. You'll find Fructone invaluable for building sophisticated fruit accords that last. Use at 1-30% where its ketal stability provides longevity that simple esters cannot achieve. Jean-Claude Ellena reveals its secret: combine with ethyl maltol for authentic strawberry effects, or blend with frambinone and beta-ionone for realistic raspberry. Its deep… — Fraterworks
Utilisation dans les formules
La 369e matière la plus utilisée sur 1419 du catalogue, présente dans 14 formules sur 807. Une matière signature : qui l'emploie le fait exprès.
Là où elle vit vraiment
La part des formules de chaque famille qui la contiennent. Non pas sa fréquence, mais à quel point elle est indispensable dans cette famille.
- Aromatique Fruitédans 20 % des 5 formules
- Floraldans 4 % des 50 formules
- Cuirédans 4 % des 28 formules
- Hespéridé Aromatiquedans 3 % des 39 formules
- Ambré Boisédans 2 % des 61 formules
