Parfüm yapmak tartmaktır. Kulağa basite indirgenmiş gibi gelebilir, ama başladığımda biri bana bunu söylediğinde duyduğum en faydalı şey buydu. Bir formül, her birinin yanında bir sayı olan hammaddeler listesidir. Teraziye bir beher koyarsınız, sayıları ekler, karışımı dinlendirir, seyreltir ve bir kez daha beklersiniz. Yaratıcı kısım bundan önce ve sonra gerçekleşir, asla sırasında değil.
İlk denemelerin çoğunun mum dükkânı gibi kokmasının nedeni kötü zevk değildir. Sorun dozajdır. İnsanlar döker, oysa bir parfümde önemli olan hammaddeler yüzde birin kesirlerinde çalışır.
Ticari bir parfümün içinde gerçekte ne var
Tanınmış kokulara ait 768 yeniden kurgulanmış formülümüz var ve içlerinde neyin bulunduğunu sayabiliyoruz. Sonuç, uzun nadir doğal madde listeleri bekleyenleri şaşırtıyor.
| Hammadde | Bulunduğu formül | Tipik doz | Görülen aralık |
|---|---|---|---|
| Hedione | 768 formülün 719'u | %10,9 | %0,01 – 60 |
| Iso E Super | 693 | %16,9 | %0,01 – 62 |
| Ambroxan | 693 | %3,3 | %0,01 – 29 |
| Coumarin | 557 | %1,0 | %0,01 – 7,9 |
| Citronellol | 533 | %1,0 | %0,01 – 56 |
| Geraniol | 527 | %0,6 | %0,01 – 12 |
| Vanillin | 518 | %1,4 | %0,01 – 14 |
| Ethylene Brassylate | 501 | %6,5 | %0,03 – 44 |
| Florol | 488 | %2,8 | %0,01 – 30 |
| Linalool | 462 | %2,6 | %0,01 – 25 |
Üç hammadde, her on formülün aşağı yukarı dokuzunda yer alıyor. Hedione, Iso E Super ve Ambroxan adından tanıyacağınız üst notalar değildir; geri kalan her şeyin üzerine oturduğu yapıdır. Hedione kompozisyona havadar ve yükselen bir his verir, Iso E Super saatlerce taşıyan odunsu bir omurga kazandırır, Ambroxan ise altta sıcak, ten benzeri kısmı üstlenir. Önce bu üçünü alın. Üçü bunlar olduğu sürece sekiz hammaddeyle tanınabilir bir parfüm kurabilirsiniz.
Aralıklara dikkat edin. Citronellol bir kompozisyonda eser miktardan %56'ya kadar her oranda karşımıza çıkıyor. Bir hammaddenin soyut olarak doğru bir dozu yoktur, yalnızca bir formül içinde doğru bir dozu vardır.
Ekipman, dürüstçe hesaplanmış maliyetiyle
0,01 g hassasiyetli bir terazi, yerine başka bir şey koyamayacağınız tek şeydir. Geri kalan her şeyin işe yarayan ucuz bir versiyonu vardır.
- Terazi, 0,01 g hassasiyet. Yaklaşık 20 ila 30 euro. Bu hassasiyetin altında 0,05 g'lık bir hammaddeyi tartamazsınız ve paletin yarısı bu seviyede kullanılır.
- Parfüm alkolü. %96'lık denatüre etanol. Bir litre uzun süre yeter.
- Cam beherler ve pipetler. Plastik koku tutar ve bir sonraki partiye aktarır.
- Koku kartları. Kâğıt şeritler. Yüzlercesini kullanacaksınız.
- Hammaddelerin kendisi. Paranın gittiği yer burasıdır.
On hammaddelik bir başlangıç paleti, tedarikçiye ve ambalaj boyutuna bağlı olarak 60 ile 120 euro arasında tutar ve çok sayıda şişe çıkarır. Bundan sonra 30 ml'lik bir şişenin ek maliyeti genellikle 3 euronun altında hammaddedir. Bu işi yapmaya değer kılan hesap budur.
Hammadde nereden alınır
Parfüm dükkânından değil. Parfümörlere satış yapan tedarikçilere ihtiyacınız var: Birleşik Krallık'ta Pell Wall, Hollanda'da Hekserij, Amerika Birleşik Devletleri'nde Fraterworks ve Perfumer's Apprentice hobi amaçlı kullanıcılara küçük miktarlarda gönderim yapar. Mümkün olduğunda isimle değil CAS numarasıyla sipariş verin, çünkü aynı molekül birkaç farklı ticari adla dolaşır ve CAS numarası yanılmaz.
30 ml'lik bir şişe, baştan sona
Bir formül seçin ve hiçbir şeye dokunmadan önce okuyun
Bir formül 100 birim üzerinden yazılır. Hangi hammaddelerin elinizde olduğunu, hangilerini sipariş etmeniz gerektiğini ve hangilerinin saf değil seyreltilmiş olarak listelendiğini kontrol edin. Sonuncusu herkesi yakalar: "Galaxolide %50" yazan bir satır, hammaddenin elli birimi değil, yarı güçteki bir çözeltinin elli birimi anlamına gelir.
Birimleri grama çevirin
Önce aromatik yükü belirleyin. Bir eau de parfum genellikle alkol içinde %15 ila 20 konsantre, bir extrait ise %20 ila 30 içerir. %18'lik 30 ml için yaklaşık 5,4 g konsantreye ihtiyacınız var ve her hammaddenin ağırlığı, birim sayısının 5,4 ile çarpılıp 100'e bölünmesiyle bulunur. Bir hesap makinesi bunu bir saniyede yapar ve en yaygın hata kaynağını ortadan kaldırır.
Doğru tartamayacağınız her şeyi seyreltin
Bir hammadde terazinizde yaklaşık 0,05 g'ın altına düşüyorsa, onun yerine alkoldeki %10'luk ya da %1'lik bir çözeltisini, on ya da yüz kat ağırlıkta tartın. Bu bir kestirme değildir; profesyoneller böyle çalışır ve her ciddi formülün seyreltmeleri belirtmesinin nedeni budur.
Konsantreyi tartın
Beheri darası alınmış hale getirin, bir hammadde ekleyin, gerçek ağırlığı not edin, yeniden dara alın. En büyük miktardan küçüğe doğru çalışın ki küçük bir hammaddede yapılan bir kayma hâlâ düzeltilebilsin. Tartmayı planladığınız değeri değil, gerçekte tarttığınız değeri yazın.
Seyreltmeden önce konsantreyi dinlendirin
Bu adım neredeyse her başlangıç rehberinde atlanır ve profesyonellerin asla atlamadığı adımdır. Bitmiş konsantreyi seyreltmeden kapatın ve birkaç günden iki haftaya kadar karanlıkta bekletin. Hammaddeler bu konsantrasyonda, alkolün içinde yüzmeye başladıklarında artık yapamayacakları şekilde birbirleriyle tepkimeye girer. Reçine, vanillin ya da hayvansı notalar içeren ağır kompozisyonlar bundan en çok kazanç sağlar. Buna olgunlaştırma denir.
Biraz suyla birlikte alkolde seyreltin
Şimdi hacmi tamamlayın. Taşıyıcı parfüm alkolüdür ve ticari üretimde onunla birlikte az miktarda demineralize su eklenir, genellikle yüzde birkaç oranında. Su bir dolgu maddesi değildir: kompozisyonun çözünürlüğünü değiştirir ve açılıştaki alkol keskinliğini yumuşatır. Toplamın %3 ila 5'iyle başlayın, kalanını alkole bırakın.
Maserasyon: kapalı, karanlık, hareketsiz
Şişeyi kapatın ve kendi haline bırakın. Buna maserasyon denir ve seyreltilmiş kompozisyonun bir hammadde listesi olmaktan çıkıp bir parfüme dönüştüğü aşama budur. Hafif bir narenciye ya da aromatik için çalışma minimumu iki haftadır. Oud, reçineler ve ağır oryantaller için altı hafta veya daha fazlası normaldir ve fabrikalar bunları tam da bu nedenle bekletir. Karanlık, oda sıcaklığı, çalkalamak yok. İlk gün değerlendirilen bir karışım keskin ve dağınık kokar; çoğu insan bu işi yapamayacağı sonucuna böyle varır.
Berrak olsun istiyorsanız soğutun ve süzün
Evde isteğe bağlı, üretimde standarttır. Maserasyonu tamamlanmış parfümü bir gün boyunca yaklaşık eksi beş ile eksi on dereceye soğutun, ardından hâlâ soğukken bir kahve filtresinden veya laboratuvar filtre kâğıdından geçirin. Doğal maddelerden gelen mumlar, reçine parçacıkları ve çözeltiden ayrılan her şey geride kalır. Fransızlar bu adıma glaçage der. Kokuda hiçbir şeyi değiştirmez, ama şişenin bitmiş bir ürün gibi görünüp görünmemesinde her şeyi değiştirir.
En çok para kaybettiren iki hata
Derinlemesine değil, genişlemesine almak. Neredeyse hiç tanımadığınız otuz hammadde, iyi anladığınız sekiz hammaddeden daha kötü sonuç verir. Her yeni hammaddeyi bir şeye koymadan önce üç gün boyunca koku kartında, saf ve seyreltilmiş olarak koklayın.
Not almamak. Her partiye bir numara, bir tarih ve kesin ağırlıklar verilir. Sevdiğiniz ama yeniden üretemediğiniz karışım bu hobideki en moral bozucu şeydir ve hafızasına bir kez güvenen herkesin başına gelir.
Sık sorulan sorular
Alkolsüz parfüm yapılabilir mi?
Evet. Aynı konsantre, fraksiyone hindistan cevizi ya da jojoba gibi bir taşıyıcı yağa, genellikle %15 ila 25 oranında konabilir. Yağ bazlı parfüm tene daha yakın durur, daha az yayılır ve keskin alkollü açılıştan geçmez. Balmumu içinde katı parfüm de aynı şekilde çalışır.
Olgunlaştırma ile maserasyon arasındaki fark nedir?
Olgunlaştırma, konsantrenin herhangi bir alkol eklenmeden önce kendi başına dinlenmesidir: birkaç günden iki haftaya kadar sürer ve tam güçteki hammaddelerin birbirleriyle tepkimeye girdiği aşamadır. Maserasyon ise alkol eklendikten sonra seyreltilmiş parfümün dinlenmesidir: hafif bir koku için iki hafta, oud ve reçineler için altı hafta veya daha fazla. Pek çok metinde, markalarınkiler de dahil, bu iki kelime birbirinin yerine kullanılır; ama üretimde bunlar iki ayrı bekleme süresidir ve önce konsantrenin bekletilmesi gelir.
Parfümün ne kadar süre maserasyonda kalması gerekir?
Bir narenciye ya da hafif aromatik için iki hafta çalışma minimumudur, dört hafta daha iyidir; reçine, vanillin ya da oud içeren ağır kompozisyonlar birkaç ay boyunca gelişmeye devam eder. Fabrikalar oud ve oryantalleri tam da bu nedenle altı hafta veya daha uzun süre bekletir. Karanlık, oda sıcaklığı, kapalı. Maserasyon sırasında buzdolabına gerek yoktur ve her gün çalkalamanın hiçbir faydası yoktur.
Parfümüme su eklemeli miyim?
Yüzde birkaç oranında, evet. Ticari üretimde seyreltme, yüksek dereceli etanol ve az miktarda demineralize suyla yapılır; su oranı genellikle tek haneli düşük değerlerdedir. Kompozisyonun çözünürlüğünü değiştirir ve alkollü açılışın keskinliğini alır. Musluk suyu değil, demineralize ya da distile su kullanın ve suyu sonradan değil, alkolle birlikte ekleyin.
Parfümüm neden bulanık?
Çözeltiden ayrılan mumlar ve reçine parçacıkları yüzünden; bunlar neredeyse her zaman doğal maddelerden gelir. Şişeyi bir gün boyunca yaklaşık eksi beş ile eksi on dereceye soğutun ve soğukken bir kahve filtresinden süzün. Üretimde buna glaçage denir ve her partiye uygulanır. Koklayabileceğiniz hiçbir şeyi gidermez.
Bir parfüm kaç bileşene ihtiyaç duyar?
Elimizdeki 768 formülde medyan yaklaşık 45 hammaddedir, en sadeleri ise 20 civarındadır. Yeni başlayan biri 8 ila 12 hammaddeyle gerçekten iyi bir şey yapabilir. Ticari formüller uzundur, çünkü kokunun yanı sıra stabilite, maliyet ve mevzuat sorunlarını da çözerler.
Parfümüm neden bir saat sonra kayboluyor?
Neredeyse her zaman eksik bir baz yüzünden. Üst notalar tasarım gereği dakikalar içinde uçar. Bir kompozisyonun altında misk, odunsu ya da amber hammaddeler yoksa, koklanacak hiçbir şey kalmaz. Ethylene Brassylate, Iso E Super ve Ambroxan olağan çözümdür ve verilerimiz her birini 768 ticari formülün 500'den fazlasında gösteriyor.
Ticari bir parfümü yeniden yaratmak yasal mı?
Formüller Avrupa Birliği'nde de Amerika Birleşik Devletleri'nde de telif hakkıyla korunmaz; marka adları ve ambalaj korunur. Beğendiğiniz herhangi bir kokudan ilham alan bir kompozisyonu yapabilir ve kullanabilirsiniz. Onu o kokunun adıyla satmak ise tamamen başka bir konudur.
IFRA sınırları konusunda endişelenmem gerekir mi?
Kendi kullandığınız bir şişe için hayır. IFRA standartları, şirketlerin piyasaya neler sürebileceğini düzenler. Bir gün satış yaparsanız bağlayıcı hale gelir ve ayrıca bir güvenlik değerlendirmesine ihtiyacınız olur. Evde de sağduyu geçerlidir: bazı hammaddeler ciltte hassasiyet yapar, birkaçı ise asla saf kullanılmamalıdır.
Bundan sonra ne yapmalı
Hiçten icat etmek yerine, zaten iyi tanıdığınız bir kokuyu seçin ve onun formülünden yola çıkın. Tanıdık bir şeyi yeniden kurarak geçirdiğiniz bir öğleden sonra size bir ay boyunca tahmin yürütmekten daha çok şey öğretir, çünkü burnunuz hedefi zaten bilir. Bu sitedeki beş tam formül, dozlarıyla birlikte ücretsizdir.