dupehacking

Levistamel TEC

14件の処方で使用

CAS 675-09-2

この素材について

Levistamel greets you with rich caramelised sugar — not the simple sweetness of vanillin, but something layered and savoury. Green celery and fenugreek notes weave through the caramel, adding a salty, almost curry-like edge. Anise-liquorice warmth and balsamic depth emerge as it develops on skin. This Givaudan lactone is your answer when you want caramel complexity without defaulting to vanillin or ethyl maltol. Herbal and pine compositions gain unexpected warmth from small additions. The celery-fenugreek facet connects it to lovage, immortelle, and maple accords where that savoury-sweet interplay defines the character. Levistamel comes diluted in triethyl citrate for easy handling — the pur… — Fraterworks

処方での使用量

0.1%
最小
0.66%
平均
2.4%
最大

カタログ内1419種類のうち使用頻度369番目位の素材で、807件中14件の処方に含まれています。 個性を決める素材です。使う人は意図して選んでいます。

実際に活躍する場所

各香調の処方のうち、この素材を含む割合です。登場回数ではなく、その香調の中でどれだけ欠かせないかを示します。