Bir parfüm formülü nasıl yeniden kurgulanır ve neden hiçbir kopya birebir değildir

Birinci adım: ayırmak (gaz kromatografisi)

Küçücük bir parfüm numunesi buharlaştırılır ve inert bir gaz tarafından, çoğu zaman bir fırının içinde sarılmış onlarca metre uzunluğunda, çok uzun ve çok ince bir kolondan geçirilir. Her molekül bu kolonda, ne kadar uçucu olduğuna ve kolonun iç kaplamasına ne kadar tutunduğuna bağlı olarak kendi hızında ilerler. Hafif, uçucu moleküller önce, ağır olanlar en son çıkar.

Öbür uçtan çıkan şey bir kromatogramdır: zamana yayılmış, her bileşen için bir tepe içeren bir çizgi. Karmaşık bir parfüm yüzlerce tepe üretir.

İkinci adım: tanımlamak (kütle spektrometrisi)

Her bileşen kolondan çıkarken doğrudan bir kütle spektrometresine girer; spektrometre onu yüklü parçalara ayırır ve kütlelerini ölçer. Her molekül kendine özgü bir desenle parçalanır. Bu desen, yani kütle spektrumu, yüz binlerce bilinen bileşik içeren referans kütüphaneleriyle karşılaştırılır ve en iyi eşleşme tepeye adını verir.

İkisini bir araya getirdiğinizde, tepelerin çoğu için molekülün ne olduğunu ve kabaca ne kadar bulunduğunu bilirsiniz.

Yetersiz kaldığı yer

Dürüst bir yeniden kurgulamayı bir pazarlama iddiasından ayıran kısım budur. GC-MS olağanüstü iyidir ve belirli kör noktaları vardır.

Doğal yağlar parça parça gelir

Doğal bir hammadde tek bir molekül değildir. Bergamot yağı, gül absolütü ya da paçuli onlarca ya da yüzlerce bileşiğin karışımıdır. Kromatogram "bergamot yağı" göstermez; limonene, linalyl acetate, linalool ve diğer pek çok molekülü, diğer bileşenlerden gelen aynı moleküllerle karışık halde gösterir. Hangi tepelerin bir doğal yağa ait olduğuna ve o yağın hangi kalitesine ait olduğuna karar vermek bir yorumdur.

Tescilli moleküllerin eşleşmesi olmayabilir

Koku üreticileri, belirli bir süre yalnızca kendilerinin kullanmasına izin verilen captive moleküller yaratır. Bunların bazıları açık referans kütüphanelerinde hiç yer almaz; dolayısıyla bir tepe açıkça orada olup yine de adsız kalabilir. Bir yeniden kurgulama onu, benzer bir işi gören ve temin edilebilen bir şeyle değiştirmek zorundadır.

Ağır hammaddeler gizlenebilir

Bazı reçinoidler ve ağır miskler gibi çok büyük ya da uçucu olmayan hammaddeler kolondan kötü geçer ya da hiç geçmez. Parfümün tende nasıl koktuğunun önemli bir parçası olsalar bile sonuçlarda olduklarından az görünebilirler.

Dozlar tahminidir

Bir tepenin büyüklüğü miktarla ilişkilidir, ancak farklı moleküller dedektöre farklı tepki verir; bu yüzden tepe büyüklüğü ağırlıkla aynı şey değildir. Doğru miktarlar her hammadde için bilinen standartlara karşı kalibrasyon gerektirir ve bu nadiren her bileşen için yapılır. Birbirine yakın moleküllerde sık görülen üst üste binen tepeler de tabloyu daha da bulanıklaştırır.

Küçücük miktarlar çok büyük önem taşıyabilir

Parfümerideki en güçlü hammaddelerin bazıları yüzde birin birkaç yüzde biri düzeyinde çalışır ve bazıları burun tarafından, bir kromatogramda net görünen düzeylerin çok altında algılanabilir. En küçük tepeler bütün parfümün imzasını taşıyabilir.

Neden son kararı yine burun verir

Bu sınırlar nedeniyle analiz bir cevap değil, bir taslak üretir. Taslak daha sonra hazırlanır, orijinalinin yanında kâğıtta ve tende koklanır, ayarlanır ve yeniden hazırlanır. GC-MS'in adlandıramadığı hammaddeler benzer işi gören hammaddelerle değiştirilir. Cihazın yalnızca tahmin edebildiği dozlar koku ile düzeltilir. Birkaç tur normaldir.

Aynı parfümün iki farklı kişi tarafından yapılan iki yeniden kurgulamasının asla aynı olmamasının ve hiçbirinin orijinaliyle aynı olmamasının nedeni budur. Yakın olmak mümkündür. Birebir olmak değildir ve "%100 aynısı" vaat eden herkes kimyanın veremeyeceği bir şey vaat ediyordur. Bu, mahkemelerin çizdiği çizgidir de: benzer kokulu bir ürünü orijinaliyle karşılaştırmak serbesttir, aynı olmadığı halde aynı olduğunu iddia etmek ise durdurulmuştur; muadil parfümlerin yasal olup olmadığı üzerine yazımız bunu açıklıyor.

Bu sitedeki formüller için ne anlama geliyor

Bundan üç şey çıkar ve her birini kontrol edebilirsiniz.

• Bunlar yeniden kurgulamadır ve bunu açıkça söylüyoruz. Buradaki bir formül, bir kokunun nasıl kurulduğuna dair bir yorumdur; gizli bir belgenin kopyası değildir.
• Gerçekten satın alabileceğiniz hammaddeler kullanırlar. Bir orijinal captive bir moleküle dayandığında, formül aynı işi gören ve temin edilebilen bir hammadde kullanır; böylece size asla tedarik edemeyeceğiniz bir liste verilmez.
• Gelişirler ve sahipleri iyileştirmeyi alır. Bir formülü iyileştirdiğimizde, güncellenmiş versiyon ona sahip olan herkes için sayfada görünür ve ek bir ödeme gerekmez.

Bu yeniden kurgulamaların yüzlerce kokuda ortaya koyduğu örüntüler, yani hangi hammaddelerin en çok ve hangi dozlarda kullanıldığı, 803 formül analizimizde yer alıyor.

Sık sorulan sorular

Muadil parfüm üreticileri bir parfümün içinde ne olduğunu nasıl biliyor?

Genellikle bir parfümü moleküllerine ayıran ve çoğunu referans kütüphanelerine göre tanımlayan GC-MS analiziyle; ardından analizin çözemediğini düzeltmek için orijinale karşı yapılan karıştırma ve koklama turlarıyla.

GC-MS nedir?

Gaz kromatografisi–kütle spektrometrisi. Gaz kromatografisi bir karışımı bileşenlerine ayırır; kütle spektrometrisi her birini parçalandığı desenden tanımlar. Parfüm gibi uçucu karışımları analiz etmek için standart tekniktir.

GC-MS bir parfümün kesin formülünü söyleyebilir mi?

Hayır. Doğal yağları tek bileşen olarak doğrudan tanımlayamaz, tescilli captive molekülleri adlandıramayabilir, bazı ağır hammaddeleri olduğundan az gösterir ve yalnızca yaklaşık miktarlar verir. Sonuçları bir parfümör yorumlar ve boşlukları doldurur.

Muadiller neden asla orijinali gibi birebir kokmaz?

Çünkü analiz gerçek boşluklar bırakır, captive moleküllerin yerine başkaları konmak zorundadır, doğal hammaddeler partiden partiye ve tedarikçiden tedarikçiye değişir ve dozlar tahmin edilip koku ile ayarlanmalıdır. İyi bir yeniden kurgulama yaklaşır; hiçbiri birebir değildir.

Captive moleküller nedir?

Koku üreticileri tarafından yaratılan ve patentlenen, belirli bir süre yalnızca onların kullanabildiği aroma molekülleridir. Bazı parfümlerin yeniden üretilmesinin zor olmasının nedenlerinden biridir ve yeniden kurgulamalar onları benzer rol üstlenen, temin edilebilen hammaddelerle değiştirir.